{"product_id":"heather-honey","title":"Kanervahunaja","description":"\u003cp\u003eKanervahunaja on monofloraalista hunajaa, jota mehiläiset keräävät kanervan kukista. Kanerva kukkii loppukesällä ja syksyllä, yleensä metsänreunoilla, soisilla alueilla, raivauksilla ja nummilla. Se on yksi Latvian ilmeikkäimmistä hunajista, joka on täynnä luonnetta eikä miedon ja neutraalin makuista. Latviassa kanerva kukkii elo-syyskuussa, mikä tekee kanervahunajasta myöhäisen kauden hunajaa. Tämä tarkoittaa, että mehiläishoitajat käsittelevät sitä ajankohtana, jolloin mehiläisyhdyskunnat ovat jo aloittamassa talveen valmistautumista. Kanervahunaja on yleensä tummempaa väriltään, vaihdellen meripihkanvärisestä punertavanruskeaan. Sillä on voimakas tuoksu: kukkainen, metsäinen ja joskus hieman karvas. Maku on intensiivinen, makea, mutta ei pelkästään makea; siinä voi olla vivahteita lievästä karvaudesta, karamellista, metsästä ja yrteistä. Yksi sen erottuvimmista ominaisuuksista on sen paksu, hyytelömäinen koostumus. Kanervahunaja on arvokasta juuri siksi, että se on ilmeikästä, täyteläistä ja suhteellisen harvinaista. Se sisältää luonnostaan hunajassa olevia sokereita, entsyymejä, orgaanisia happoja, mineraaleja ja aromaattisia yhdisteitä. Verrattuna vaaleampiin hunajiin, kanervahunajaa arvostetaan usein sen korkeamman mineraali- ja fenoliyhdistepitoisuuden vuoksi, jotka antavat sille tummemman värin ja syvemmän maun.\u003c\/p\u003e","brand":"Sviede.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58246540788099,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/6381\/1203\/files\/ChatGPTImageJun8_2026_04_17_52PM.png?v=1781515520","url":"https:\/\/sviede.com\/fi\/products\/heather-honey","provider":"Sviede.com","version":"1.0","type":"link"}